Модель: Пароконвектомат Apach AP7D
Производитель: Apach
5
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм 865 мм
Длина, мм 920 мм
Количество уровней 7
Материал корпуса нержавеющая сталь
Мощность, кВт 10.8 кВт
Напряжение 220/380 В
Расстояние между уровнями 70 мм
Способ установки Настольный
Тип пароувлажнения инжекторный
Тип подключения электрический
Тип противня/гастроёмкости 600x400/GN 1/1
Ширина, мм 840 мм
Описание
  • Пароконвектомат Apach AP7D – компактная модель для настольной эксплуатации либо установки на специальный стенд/подставку.
  • Оснащен множеством функций для качественного результата приготовления и возможностью вносить собственные рецепты.
  • Особенности модели:
  • цифровая панель управления:
  • управление функциями, вентиляторами, программирование (99 программ, 3 шага);
  • автоматическая система мойки;
  • автоматическая или ручная подача пара (прямой впрыск), регулировка вытяжки;
  • функция предразогрева и быстрого охлаждения камеры;
  • Дельта Т – замер температуры внутри и снаружи готовящегося продукта;
  • универсальные направляющие – гастроемкость/противень.
  • Стандартная комплектация:
  • коррозионностойкая стальная обшивка:
  • внутренняя/внешняя;
  • углы камеры сглажены для удобства мойки;
  • освещение – галогеновая подсветка;
  • дверка с ударопрочным стеклом, распашной механизм, боковое открытие, ручка с фиксатором;
  • двухскоростные вентиляторы с реверсом (автоматическое изменение направления);
  • термощуп;
  • три гастроемкости GN 1/1-20 мм.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.